O que esperar dessa receita?
Ingredientes
- 1 xícara de amendoim torrado e moído (ou pasta de amendoim)
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha sem gluten Aminna
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Modele pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Achate levemente com um garfo, criando o clássico desenho cruzado.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 12 a 15 minutos, até dourar levemente. Deixe esfriar antes de servir.
Resultado
Cookies macios por dentro, levemente crocantes por fora e com sabor intenso de amendoim — simples, diretos e eficientes, assim como um bom texto de teste deve ser.